Išskirtinė patirtis

Mokykitės gaminti su aukščiausios klasės chef

Trumpi, praktiški vieno karto paketai — prabangus mokymosi procesas, skirtas tiems, kas vertina skonį ir detalę.

Pradėti nuo paketų Užklausa

Chef presenting plated dish on dark table

Apie kursus

Kiekvienas modulio seansas sukurtas aplankyti skonio ir technikos ribas.

yra oficialiai įregistruota bendrovė

ir veikia pagal

ir Europos Sąjungos reglamentus.

Mes deriname profesionalią virtuvės praktiką su įmantria, išgryninta teorija. Kiekvienas kursas — tai riboto leidimo susitikimas su aukštos klasės šefais, maisto tiekėjais ir autentiška receptūra. Dėmesys ingredientų kilmei, degustacijos protokolas ir mažos grupės užtikrina rezultatą — išmoksite kurti patiekalus, kurie išlieka įspūdžiu.

Informacijai: contact@

Stengiamės atsakyti per 2–4 darbo dienas.

Workshop table with plated desserts and tools

Atsiliepimai

Maži klasės dydžiai, didelis rezultatas — tai, ką sako mūsų dalyviai.

„Intensyvu, elegantiška ir aišku — po savaitgalio pakeitė mano požiūrį į virtuvę.“

— Lina K., dizainerė

„Chef paaiškino subtilybes, kurių neradau jokiuose receptuose. Vertė viršija kainą.“

— Tomas R., somelje

Small group in cooking class around chef

„Dovaną gavau sau — dabar gaminu kitaip. Profesionalūs patarimai ir puikūs ingredientai."

— Eglė M., kūrybinė direktorė

Mūsų kelias

Evoliucija nuo idėjos iki rafinuoto seminaro.

Pradžia

Pradėjome nuo paprasto tikslo: suteikti aukštos kokybės mokymą mažoms grupėms. Pirmieji seansai vyko pas vietinius tiekėjus, kur buvo vystomi receptai ir degustacijos protokolai.

Augimas

Palaipsniui subūrėme komandą šefų ir ekspertų bei sukūrėme vienos dienos paketų sistemą — fokusą į techniką, ingredientus ir pateikimą.

Išgryninimas

Dabar kursas yra vieno karto paketai su apribota vietų skaičiumi, garantuojantys asmeninę ataskaitą ir tęstinę pagalbą. Rezultatas — aukšti įgūdžiai ir patikimas skonio vystymas.

Ką gaunate

Konkrečios naudos per vieną susitikimą.

Technika

Gilinimasis į dvejopas troškimo, tekstūros ir temperatūros valdymo technikas.

Ingredientai

Tiekimo grandinės žinomumas: nuo ūkininko iki lėkštės — viskas atrenkama dėl kokybės.

Pateikimas

Platingo menas: mažos detalės, didelis įspūdis — kaip pristatyti patiekalą svečiams ar klientams.

Partneriai

Tiekėjai ir erdvės, su kuriais dirbame.

Miestinė rinka

Organiniai tiekėjai

Vyno deriniai

Profesionali įranga

Kainos ir paketai

Vienkartiniai paketai — pasirinkite pagal poreikį ir lygį.

Selection of plated dishes for premium course

Starteris

Kaina: 120 € one-time

4 receptai ir demonstracija
Ingredientų sąrašas
Maža grupė (maks. 8)
Degustacija

Užsiregistruoti

Meistrų diena

Kaina: 280 € one-time

Viso meniu kūrimas (6 patiekalai)
Praktinė dalis su chef
Tiekėjų pristatymai
Profesionalus platingas
Individualios pastabos

Pasirinkti

Studija

Kaina: 420 € one-time

Privatus seansas (iki 4 žmonių)
Prieiga prie erdvės ir įrangos
Personalizuotas meniu
Follow-up konsultacija

Rezervuoti

Dažnai užduodami klausimai

Kiek trunka seansas?

Paprastai 4–6 val., priklausomai nuo paketo apimties.

Ar reikalinga patirtis?

Ne — paketai pritaikyti pradedantiesiems ir pažengusiems; lygiai pažymėti aprašymuose.

Kur vyksta užsiėmimai?

Mūsų studija mieste ir kartais partnerių erdvėse — vietą nurodome rezervacijos metu.

Ar yra grąžinimo taisyklė?

Vienkartinių paketų grąžinimo politika aprašyta taisyklėse; susisiekite dėl detalesnės informacijos.

Susisiekite

Paprašykite pasiūlymo arba rezervuokite vietą — atsakome greitai.

Telefonas: +370 849268236

El. paštas: contact@

Adresas: Sodu Street 91, Siauliai, LT-02726